产品简介:
乙酸异丁酸蔗糖酯是一种高纯度的液体脂肪酸蔗糖酯,纯SAIB为高黏性透明的液体,色度轻。这种通过对天然蔗糖进行酯化作用而产生出来的糖的衍生物,含有乙酸酯基和异丁酸酯基,为两种不同异构体的混合物,其中乙酸酯基和异丁酸酯基的比值为2:6,又称二乙酸六异丁酸蔗糖酯(SAIB)。产品经国内权威机构检测,各项技术指标均达到JECFA、FCC、CAC等组织颁布的质量标准。产品红外图谱与美国公司同类产品红外图谱匹配度为99.47%(可提供图谱)。他具有良好的乳化、分散性及粘着性,在食品、制纸、日化等工业部门有广泛的用途。SAIB一般用作食品添加剂,如稳定剂,增重剂,无醇饮料的混浊剂,可防止饮料出现“环化现象”,“乳油析出现象”以及“分离现象”,SAIB有类脂的特性,可用于调节油相的密度,SIAB可作为氧化剂、稳定剂、乳化剂,适宜用于乳化香精中的稳定剂和增重剂。SAIB在工业上有更广泛的用途,特别是用作油墨、涂料、造纸、饮料和制药等行业中的控制释放剂。
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