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中文名称：新洛洛豆腐王
英文名称：Tofu King of Xinluoluo Brand
分子式：C₆H₁₀O₆
结构式：
分子量：178.14
CAS No.:[90-80-2]
物理性质：白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭，味先甜后酸，易溶于水，不溶于乙醚；
主要用途：稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂。
使用方法：用于各种食品，根据生产需要适量添加。本品经淀粉发酵精制而成，对人体无毒、无害。
质量标准：GB7657-2005、FCC(IV)、 USP29 、 E575
包 装：食品级塑料袋 1kg/袋，纸箱10kg/箱
储存及运输：本品应储存在干燥、通风、清洁良好的环境中，储存期2年。本品在运输过程中，可按一般化学品运输，属非危险品，严防日光照射、雨淋。
联系方式：
联系人：向仁元（内销部）  叶关华（外贸部）
电话：400-050-6060   0563-7509668  7506089  7500388
传真：0563-7500158
官方网址：http://www.xzfood.com/
淘宝旗舰店网址：
http://shop117718782.taobao.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z0e.1.10010.4.POIwCy&qq-pf-to=pcqq.c2c
邮箱：xsb@xzfood.com