食品防腐、抗氧化、保鲜剂是食品添加剂中的重要门类。9月22日，中国食品添加剂和配料协会在杭州召开防腐、抗氧、保鲜剂专业委员会年会。浙江省食品添加剂和配料行业协会会长、新昌制药厂厂长邵斌在会议开幕式上致词，表示欢迎同行们来杭传经送宝。
    本次年会由我省新银象公司承办。省食添配协会专家浙江大学冯凤琴教授、浙江工商大学孟岳成教授分别作了学术报告。
                       
                                                        （本刊讯）